Ingenio San Antonio logra obtener la certificación de Bonsucro

Ingenio San Antonio es el primer ingenio en Nicaragua en ser certificado por BONSUCRO

Nos complace anunciar que el Ingenio San Antonio, propiedad de Nicaragua Sugar Estates Limited, se ha convertido en el primer ingenio azucarero en Nicaragua en tener sus operaciones certificadas por BONSUCRO, una asociación global sin fines de lucro que fomenta la sostenibilidad del sector azucarero a través del uso de esquemas de certificaciones basados en métricas y apoya el desarrollo continuo de sus miembros.

Con esta certificación, el Ingenio San Antonio se une a otras empresas de categoría mundial como The Coca Cola Company, PepsiCo, Nestlé, Unilever, Cargill, World Wildlife Fund y General Mills, entre otras.

La certificación fue emitida después que el Ingenio San Antonio demostró exitosamente que sus operaciones cumplen con los requerimientos del Estándar de Producción y el Estándar de Cadena de Custodia de BONSUCRO.

El Estándar de Producción se refiere a normas medibles en los principales impactos ambientales y sociales de la producción de caña de azúcar y el procesamiento primario al tiempo que reconoce la necesidad de la viabilidad económica. Por su parte, el Estándar de Cadena de Custodia contiene una serie de requerimientos técnicos y administrativos para verificar la producción sostenible de la caña de azúcar y todos sus productos derivados a lo largo de la cadena de suministro.

La certificación de BONSUCRO, considerada un estándar de oro dentro de la industria azucarera, demuestra el compromiso del Ingenio San Antonio a la excelencia y a implementar prácticas de clase mundial en sus operaciones. La certificación, emitida el 9 de noviembre de 2016 y valida por tres años, es la más reciente en la lista de certificaciones de control de calidad, medioambiente y salud y seguridad ocupacional que mantiene la empresa. Éstas incluyen:

  • Gestión de Calidad: ISO9001:2008
  • Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos: HACCP
  • Certificación de Sistemas de Inocuidad Alimentaria: FSSC22000
  • Sistema de Gestión para la Seguridad Alimentaria de la Comunidad Judía: KOSHER
  • Sistema de Gestión de la Sostenibilidad: ISCC
  • Salud y Seguridad Ocupacional: OHSAS18001:2007
  • Medio Ambiente: ISO140
  • Norma para Combustibles Renovables: RFS2

Para conocer más sobre BONSUCRO, visite: http://bonsucro.com/

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